今年の抱負

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年始めの全体朝礼の時に今年の抱負として(会社に全然関係ないですが)、今年はひとつきに2種類、1年で24種類のパンをつくるぞと宣言したような気がします

もう9か月が経過しようとしていますね

好きだったパンは何回も作りましたが、そんな種類作ったかな…と写真を見返していていると、バターロール、ベーコンエピ、カレーパンなどなど…味が違うだけのも含めてなんと20種類作っていました👏

パンを作り始めて半年くらいしたころに、パンを作る人としてどうかと思いますが、こねるのがあまり好きではなくて、夏のボーナスも出る頃だと思い、捏ね器を購入しました!

オーブンが家庭用サイズなので大量に作ると2度や3度にわけて焼かないといけないのがネックですが、出来たパンたちを並べてみると幸せな気分になります♪

作るならベーコンエピが意外と簡単です!
手間はかかりますが、カレーパンとタイガーブレッドがとくに美味しかったです

メロンパンとコロネは味も見た目も大失敗…もう作りたくないです、、、笑

涼しくなったらバターたっぷりのクロワッサンに挑戦しようかと思います

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